Kitaro Sushi, a friendly sushi restaurant in Fukuoka.
今回のご紹介は福岡の天神のはずれにある喜多郎寿し。天神南駅からすぐの裏通りにあると高級そうなお寿司屋さんの入り口が見えますが、価格はいたって普通。私も人に予約をとってもらっていったのでお店の雰囲気だけ見たら財布が気になりましたが、心配しすぎでした。
今回のご紹介は福岡の天神のはずれにある喜多郎寿し。天神南駅からすぐの裏通りにあると高級そうなお寿司屋さんの入り口が見えますが、価格はいたって普通。私も人に予約をとってもらっていったのでお店の雰囲気だけ見たら財布が気になりましたが、心配しすぎでした。
すし屋さんと言ってもメニューにあるのは寿しだけではありません。炉端焼きやら肉料理やらとメニューは盛沢山です。カウンター席の前に広がる厨房の真ん中には囲炉裏があって豪快にキンキや車エビを焼いていました。これを見るだけで食べたくなるのはお店の戦略でしょう。カメラを向けるとお店のお兄ちゃんが軽いノリでポーズをとってくれました。
Sushi restaurants are not the only things on the menu. There is also a wide range of dishes on the menu, including robatayaki and meat dishes. There is a sunken hearth in the middle of the kitchen in front of the counter where kinki and kurumaebi (prawns) are being grilled with great gusto. It must be the restaurant’s strategy to make you want to eat just by looking at them. When I pointed my camera at him, the shop owner posed for me in a light-hearted manner.
お店の若いお兄さんがツボから塩を魚に豪快にふりかける様子は、お客さんを楽しませてくれます。
Customers are entertained by the shop’s young brother, who vigorously sprinkles salt from the urn onto the fish.
炉端焼き以外にも新鮮な魚や博多名物のメニューがたくさんそろっています。どれもこれもが美味しいだけでなく視覚でも楽しむことができます。
外国人のお客様も楽しんでいたようです。博多に行かれた際は是非、お立ち寄りください。
Foreign visitors also seemed to enjoy it. If you visit Hakata, please stop by.
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