川は高知!

四国高知には川の恵みがあふれています

川の水質では日本のTOPクラスの高知県。そこから生まれる自然の恵は最高の宝物!!

日本の中でも食べられる地域が少ないエガ二。甘い濃厚な蟹肉とミソは絶品!
四万十川、仁淀川で獲れる鰻は肉厚で食べ応え抜群!
水質の良い川から獲れる鮎は香りも良く味は日本でTOPクラス

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